ЭКОНОМИКА

«Индекс завтрака» поднялся до максимального за десять лет значения

16:25 31/10/2021

Стоимость типичного завтрака за последние 10 лет выросла до рекордного уровня, пишет Financial Times.

«Индикатор завтрака от FT, основанный на фьючерсных ценах на кофе, сахар, молоко, апельсиновый сок, пшеницу и овес, вырос на 63% с 2019 года, большая часть этого скачка пришлась на период с лета этого года», – говорится в статье.В России подорожали овощи и мясоЧем вызван аномальный для осени рост цен?Пищевые компании, в частности Nestlé и Procter & Gamble, повышают цены на свою продукцию, чтобы обеспечить прибыль. При этом они предупреждают, что ситуация может усугубиться. Опрошенные FT аналитики согласны с оценкой компаний.

Сразу несколько факторов стали влиять на ситуацию на продовольственном рынке. Продукты дорожают из-за резкого роста спроса на фоне восстановления экономик после пандемии. «Общий мировой спрос оказался выше, чем кто-либо ожидал», – заявил аналитик Gro Intelligence Уилл Оснато. Также, по мнению экспертов, такая ситуация сложилась на фоне плохой погоды, неурожая и кризиса в цепочках поставок товаров.

Ранее в России был зафиксирован рекордный рост цен на хлопья для овсянки. Цена впервые с 2000 года преодолела планку в 80 рублей. Причем подорожал не только сам «Геркулес», но и хлопья быстрого приготовления – до 94 рублей за килограмм. Кроме овса, в России выросли цены на гречневую крупу. Одной из причин стала засуха в Поволжье и на Урале.