ЭКОНОМИКА

Власти: Алтайской гречки хватит, чтобы год кормить более 61 млн человек

20:39 13/04/2022

Произведенной на Алтайском крае гречки хватит, чтобы год кормить более 61 млн человек, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на региональное правительство. Объемы других видов круп (овсяная, ячневая, перловая, пшенная), а также зерновых хлопьев полностью покрывают потребность более 26 млн человек.«Невозможно закупиться на несколько месяцев вперед»Как перестать совершать необдуманные покупки?«В структуре производства крупяной продукции традиционно наибольшая часть представлена гречневой крупой, на нее приходится 61% общего объема выработки. Учитывая рекомендованные Минздравом России рациональные нормы потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания, количества выработанной в 2021 году гречки (244,8 тысячи тонн) хватит для полного обеспечения годовой потребности более чем 61 миллиона жителей страны (4 килограмма на одного человека)», – говорится в сообщении.

Как уточнили в правительстве, предприятия региона из-за повышенного спроса значительно нарастили загрузку производственных мощностей. Похожая ситуация была и в 2020 году, в начале пандемии коронавируса. Однако и тогда спрос был полностью удовлетворен. В настоящее время на складах и в распределительных центрах сформированы достаточные запасы крупы. Поставки идут без перебоев.

«Обеспечению высоких объемов производства круп способствовал хороший урожай 2021 года. Объемов хватит для обеспечения потребностей крупяных предприятий региона в сырье до поступления нового урожая. Предпосылок для роста цен на крупы из-за дефицита сырья нет», – заключили в правительстве.